工作中的电磁炉随锅具的升温而升温。因此。在厨房里安放电磁炉时,商用电磁炉,应---炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。炉体的侧面、下面不要垫堆放有可能损害电磁炉的物体、液体。需要提示的是,当电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转,要立即停用,并及时检修。
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商用电磁炉不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品,这些非铁磁性物质是不会升温的。不锈钢器具一定要使用适用于电磁加热的容器复底。
在使用时,灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件,也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁灶的操作。
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