云南排烟系统厂家,云南商用厨具价格,云南不锈钢厨具批发
云南迅腾厨房设备有限公司
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随着第三产业的蓬勃发展,许多城市对餐饮业油烟的污染-率占环境污染-率很-例。
餐饮油烟是一种极其复杂的气溶胶,具有极强的粘附性。
它主要由油烟废气和燃料废气构成,油烟废气主要为食用油和食品加热过程中产生的油雾其主要有效成分对人体产生-作用。
油烟烧烤产品的油烟已对附近居民居住环境造成污染,所以针对这一弊端,净化烧烤车诞生了。
传统中餐菜肴在爆炒、煎炸的过程中会产生大量油烟、颗粒物、异味和挥发性有机物。
相关研究表明:居民厨房中炒菜期间,厨房内 pm2.5 的浓度可达300微克/立方米以上,爆炒、烧烤等烹饪方式排放更高。餐饮排放的油烟成分复杂,包括多环芳烃pahs、-并[a]芘、醛酮类、-系物、杂环胺类等多种有害成分。长期从事餐饮业的厨房-发病率高于一般职业。
不管我们看不看得到黑烟,化学排放依然存在,排放的物质依然污染食物,污染环境。但是我公司研制的烧烤设备用电烧烤,电是清洁的热源,电作为热源没有化学排放。
烧烤设备烧烤时没有油烟的产生。油烟的产生,首先来源于烧烤时油滴滴落于高温的热源体,如油滴滴落于炭火中。但是烧烤设备是用电的,所以就不存在这种油烟,不会让人因油烟过多而发胖,不会危害人们的健康。
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